Banana muffins Anti-Inflammatoire :
La Recette Parfaite Pendant les Règles
Fatigue, douleurs, fringales de sucre… Ton corps te parle pendant tes règles. Et si on l’écoutait autrement ? Aujourd’hui, je te propose une recette réconfortante, sans œufs, sans sucre raffiné, et surtout anti-inflammatoire, idéale pour soutenir ton corps pendant ton cycle menstruel.
Ce banana cake est moelleux, rassasiant et 100 % plaisir – sans culpabilité.
Pourquoi une recette spéciale règles ?
Durant les menstruations, beaucoup de femmes ressentent :
- Des crampes abdominales
- Une baisse d’énergie
- Des envies incontrôlables de sucre
- Une hypersensibilité émotionnelle
Ces symptômes sont souvent liés à l’inflammation, aux variations hormonales et à des déficits en magnésium ou en tryptophane (précurseur de la sérotonine, notre hormone du bien-être). L’alimentation peut jouer un rôle essentiel pour apaiser naturellement ces inconforts.
🌿 Les bienfaits santé de ce gâteau
Voici pourquoi ce banana cake est une excellente idée pendant tes règles :
| Ingrédient | Bienfait santé |
|---|---|
| Banane | Riche en magnésium et potassium : apaise les crampes et améliore l’humeur |
| Yaourt de soja | Source de protéines végétales, léger et digestible |
| Avoine | Riche en fibres et en tryptophane, elle régule la glycémie et stabilise l’humeur |
| Cannelle & curcuma | Anti-inflammatoires naturels, parfaits pour soulager les douleurs |
| Noisettes | Sources de bons gras et de magnésium, elles calment les fringales et boostent l’énergie |
| Huile de coco | Apporte de la douceur sans agresser le système digestif |
🍰 Recette Muffins Cake Spécial Cycle (sans œufs)
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 100 g yaourt de soja nature ou fromage blanc
- 150 g de farine ici: riz et lupin
- 50 g poudre de noisette ou amande
- 2 c. à soupe huile de coco ou olive, colza,..
- 70 ml de boisson végétale
- 1 c. à soupe d'épices ici: curcuma et cannelle
- 1 c. à café bicarbonate ou levure
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre ou citron
- 1 poignée noisettes ou amandes, chocolat noir…
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C.
- Écrase les bananes dans un saladier.
- Ajoute le yaourt, l’huile, le lait, le vinaigre. Mélange bien.
- Dans un saladier, mélanger les farines, la poudre de noisette, les épices et le bicarbonate
- Mélanger les deux préparations ensemble
- Ajoute les noisettes (et les extras si tu en veux).
- Verse dans des moules à muffins.
- Enfourne pour 15 minutes. Laisse tiédir et savoure.
Notes
💡 Astuces bonus
- Pour un boost d’énergie : accompagne ce cake d’un thé au gingembre ou d’une infusion de fenouil.
- Pour plus de fondant : ajoute une cuillère de purée d’amande ou un carré de chocolat noir au centre avant cuisson.
- À emporter : découpe-le en barres, idéal pour un goûter sain même en déplacement.
💬 Et toi ?
Tu as testé cette recette ? Dis-moi en commentaire comment tu l’as twistée, ou si elle t’a aidée à mieux vivre ton cycle.
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