Sorbet abricot lavande
Equipment
- 1 blendeur lame en S
- 1 congélateur
Ingrédients
- 1 banane
- 200 g abricot (environ 8)
- 2 c à soupe fromage blanc ou yaourt de soja
- 1/2 c à café brins de lavande
Instructions
- 24h avant la préparation: Couper les bananes en rondelles / Laver, sécher, dénoyauter et couper les abricots. Puis congeler les fruits.
- Verser les fruits congelés et la lavande dans le bol du blender et mixer
- Détacher souvent les fruits qui s’attachent aux parois du bol et verser le yaourt, pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servir de suite ou verser la glace dans un tupperware et conserver au congélateur