Cake moelleux chocolat courgette
Equipment
- 1 saladier
- 1 cuillère en bois
- 1 moule à cake
- Papier cuisson
- mixeur
Ingrédients
- 200 g courgette
- 100 g yaourt coco, soja, ou fromage blanc
- 1 œuf
- 60 g farine de riz
- 40 g maizena
- 200 g chocolat
- 1 c à café bicarbonate ou de levure
- 1 c à soupe vinaigre de cidre ou citron
- 1 pincée sel
Toppings
- 1 c. à soupe noix de coco
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Mixer la courgette
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
- Verser la pâte dans un moule tapisser de papier cuisson
- Cuire le gâteau 20 minutes
- Servir saupoudré de poudre de noix de coco